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为什么茅台酒不用透明玻璃瓶装?  

2017-05-16 16:51:13|  分类: 生活百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

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为什么茅台酒不用透明玻璃瓶装?
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        说起装茅台酒的乳白色瓶子的材质,我相信十之八九的人会说是陶瓷的。起初我也以为是陶瓷瓶,但仔细观察,你会发现瓶子的材质其实是玻璃。
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那问题来了,为什么玻璃瓶是乳白色的,而不是透明的?一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包装吗?

在茅台酒酒瓶历史变迁过程中,确实使用过陶瓷瓶,但是由于瓶形不太美观,也容易出现渗漏的情况,而且成本也比较高,所以开始研制使用玻璃瓶。

直到1966年,贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功,解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题,从而逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。

 
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那为什么要用乳白色玻璃瓶呢?

因为这种酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。

光线尤其是紫外线会破坏酒质,导致酒体温度升高,引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化,影响酒的口感。温度升高还可以引发微生物作用,引起酒的品质变化,破坏保存价值。因此,茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装,放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。

 
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(来源:酒说仁怀  罗永洪 编辑:罗会清

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